• Selasa, 17 Mei 2022

Mengenal Jamur Bulan, Si Cantik Liar yang Kelezatannya Tiada Tara

- Sabtu, 13 November 2021 | 19:43 WIB
Ilustrasi jamur bulan (Facebook/infobanyuresmi)
Ilustrasi jamur bulan (Facebook/infobanyuresmi)

BASIS13 - Jamur liar ada yang beracun dan tidak beracun, ada yang aman dan berbahaya untuk dikonsumsi.

Saat kita berada di alam bebas, pengetahuan tentang karakteristik jamur tentu akan sangat berguna. Mengingat hutan adalah habitat sebagian besar tumbuhan ini.

Mengenal jamur yang aman dikonsumsi tentunya akan memberikan manfaat. Apalagi bagi para pecinta petualangan di alam bebas. Salah satu jamur hutan yang bisa dimakan yakni jamur bulan.

Jamur bulan atau Gymnopus sp adalah salah satu jenis jamur liar yang aman dikonsumsi dan paling istimewa. Jenis jamur ini punya rasa yang lebih enak bila dibandingkan rasa daging.

Jamur bulan tumbuh dan hidup pada musim penghujan. Berkembang biak secara berkelompok di tanah yang lembab atau di akar tanaman. Jamur ini punya tudung putih atau kecoklatan serta putih bersih.

Selain jamur kuping, jamur tiram, dan jamur kancing, jamur bulan banyak digunakan dalam suatu menu hidangan.

Mengolah jamur bulan untuk dijadikan menu masakan, menghadirkan citra rasa kelezatan tersendiri. Sudah menjadi hal umum jika jamur bulan sangat lezat jika dimasak menjadi tumisan atau dibuat sup.

Jamur bulan, banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, terutama yang berada di wilayah pedesaan.

Jamur yang memiliki nama ilmiah Gymnopus sp ini tersebar di seluruh Indonesia. Bisa dibilang jamur bulan adalah salah satu jenis tanaman liar layaknya rumput gajah atau alang-alang.

Halaman:

Editor: Andry Boom

Sumber: Berbagai Sumber

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Ini Makanan Yang Bisa Merawat Ginjal

Rabu, 1 Desember 2021 | 16:25 WIB

Obyek Wisata Banyu Mili Mulai Dibanjiri Wisatawan

Senin, 22 November 2021 | 11:59 WIB

Kisah Para Ulama Menghormati Kepakaran Satu Sama Lain

Selasa, 16 November 2021 | 11:10 WIB

Hanya Lima Menit dalam Sehari Waktu Rehat untuk Si Ibu

Senin, 15 November 2021 | 13:41 WIB

Memanjakan Mata di Eko Wisata Dayeuh Manggung

Sabtu, 13 November 2021 | 08:03 WIB
X